Geniet van een gezellige lunch- of dinerervaring
Bowery is geïnspireerd door het Nederlandse woord ‘bouwerij’, dat boerderij betekent, en door de wijk Bowery in New York City die bekendstaat als een culturele smeltkroes. Met deze inspiratie brengt Bowery Restaurant het Nederlandse erfgoed tot leven met een frisse, kosmopolitische twist. Ons menu biedt een unieke mix van klassiek comfortfood en moderne interpretaties van tijdloze recepten. Alle gerechten worden bereid met lokale, seizoensgebonden ingrediënten, gecombineerd met wereldwijde invloeden die de diverse culinaire achtergronden van ons team weerspiegelen. Het resultaat: smaakvolle gerechten die de zintuigen prikkelen en verwennen.
Aziatische & grillspecialiteiten bereid in open keukens
Bowery werkt veelal met lokale en seizoensgebonden producten. In het restaurant voel je de liefde voor eten en drinken, bereid en geserveerd door een gepassioneerd team.
Too Good To Go
Bij Bowery werken we samen met Too Good To Go om voedselverspilling tegen te gaan. Via de Too Good To Go app kun je een Magic Box bestellen voor €4,99 waarmee je 2 boxen kan vullen met overgebleven eten van het ontbijtbuffet.
Samen tegen voedselverspilling
Met trots werken we met het Winnow-systeem, onze nieuwste innovatie in het verminderen van voedselverspilling. Dit geavanceerde systeem helpt ons bij het volgen, controleren en minimaliseren van afval in onze keuken, wat zorgt voor een duurzamere aanpak van uit eten gaan. Met Winnow maken we een positieve impact op het milieu en dragen we bij aan een duurzamere toekomst.
