Met de handen in de klei

Ik wil altijd innoveren, in beweging blijven en vernieuwen. Om dit te bereiken probeer ik continu nieuwe ervaringen op te doen, nieuwe dingen te proberen en reizen te maken. Dat je nooit genoeg kan reizen is zeker, maar voor een geweldige reis hoef je niet per sé heel...

Een jaar gevuld met gastvrijheid

Het één jarig jubileum van Bowery Restaurant op 17 december bracht een einde aan een openingsjaar gevuld met bijzondere momenten. Al deze momenten hebben één ding gemeen, ze zijn namelijk allen gebouwd op gastvrijheid. Gastvrijheid speelt een belangrijke rol in mijn...